刘邦满肚子怨气，本来是让刘盈来做豆腐的，谁想到自己成了倒霉的驴。拉着沉重的石磨，一圈又一圈，年轻时候都没干过这活儿，现在当了皇帝，反而成了驴。

“竖子，你过来替换乃公！”

刘盈翻了翻眼皮，“阿父，您这才干了多大一会儿，再说了，又是大父让你弄的，大汉天子，为父拉磨，正是您老人家的一片孝心啊！等往后编孝经的时候，我把这段写上，让您老人家成为至孝之人。”

“这也不错。”

刘邦笑嘻嘻道：“那按照你的道理，大汉储君，替大父、阿父拉磨，不也是一桩美谈吗！”

刘盈只觉得一枚回旋镖，朝着他打了过来。

不行，绝对不能吃亏。

“阿父啊，你说这个豆腐，能有多大的用处？”

刘邦哼道：“朕还没吃过，只是听说太上皇牙口不好，也能吃下去，好不好吃，还要今天试试。”

刘盈眼珠转了转，突然笑道：“阿父，我跟你说，这个豆腐能助我大汉，灭掉匈奴，你信不信？”

“信？信伱有鬼！”刘邦呵斥道：“赶快滚过来干活儿，别想哄骗朕！”

“阿父，我真没有骗你，种过豆子的田地，能增加肥力。不必轮耕，就可以种粮食……只要这事弄成了，北地郡、上郡、三晋之地，都能多产许多粮食。”

“什么！”

刘邦怔了下，“竖子，你没有撒谎？”

“怎么会？阿父有所不知，我自从弄出了曲辕犁，认识了不少老农，还结识了农家的传人……他们跟我讲，豆子的根，会长出一个個瘤子，种过豆子的田，会增加肥力。如果一垄种豆子，一垄种粮食，第二年换过来之后，就可以不必休耕了。”

别的事情刘邦还不会在意，但是关系到粮食，他就没法淡定了。

“竖子，你赶快说！”

刘盈看着刘邦，笑道：“您先拉磨，咱们一边拉磨，一边聊。”

刘邦眨了眨眼睛，“行，你说吧！”

刘盈从容不迫，讲起了种豆的妙处……他没有说什么根瘤啊、固氮啊，讲了刘邦也不懂，只说可以增加肥力。

毕竟如今的大汉，虽说已经摆脱了刀耕火种，也有堆肥，但仅靠着人畜的努力，实在是不够用。

还有大面积的田地，因为缺少水肥，不得不进行轮耕。

秦国能一统天下，跟秦国重视水利工程很有关系。

一个都江堰、一个郑国渠，让秦国坐拥两大粮食基地，几十万人出动，几乎没有缺过粮食，后勤能力强得离谱。

大汉全盘承袭秦制，如果再能用套种的方式，解决田地肥力的问题，农业产量还能暴涨一大截。

“阿父，豆子还有个妙处，就是可以炒熟，榨油，然后剩下的豆粕充当战马的饲料。”

“养马？”

“对！”刘盈道：“大汉要和匈奴斗，最紧要的东西，就是战马……有了足够的马匹，才有足够的骑兵，有了骑兵，才能追上匈奴！晋阳一战，已经看得出来，如果面对面硬拼，匈奴根本不行。咱们有铠甲，有弓弩，有利刃，全都胜过匈奴。唯独咱们没有足够的马匹，两条腿跑不过四条腿。而且一旦深入草原，追不上，又逃不掉，反而会落入下风，甚至被匈奴趁虚偷袭，一败涂地。”

刘邦眉头挑动，论起打仗，他比刘盈强多了。

而且这事情他在心里已经想了不知道多少次了。

“竖子，真如你所说？”

“阿父要是不信，可以去上林苑瞧瞧。我已经让他们验证了……再有，豆子对人也有莫大好处。”

刘邦兴趣盎然，“你说说看。”

此时浓稠的乳白色生豆浆已经装满了一个木桶……刘盈要去拿，却是吕雉过来，笑着将沉重的木桶提起。

“你们只管拉磨，剩下的活儿我来。”

吕雉贵为皇后，却也是干活的好手，她提着木桶，倒入细布之中过滤，滤出渣滓……生豆浆倒入锅里，就可以开始煮了。

在另一边，刘盈还在跟刘邦高谈阔论……人是需要多种食物，满足营养需求的。

对于老百姓来说，最基本的就是粮食和蔬菜。

但是光有这两样还不够，人还需要蛋白质，需要油脂。

哪怕到了后世，那些主张素食的人，也要吃豆制品，吃坚果，来补充营养，不然的话，就会出问题。

对于大汉的百姓来说，蛋白质和油脂的来源更加困难，只能靠着饲养家禽，或者进山狩猎获得。

刘盈曾经得到一卷竹简，上面记载着周王室的饮食……刘盈还以为有什么山珍海味，绝顶珍馐。

结果翻开一看，里面居然有狼油烤狗肝这种奇葩的玩意。

抓住了狼，还要用来炼油，足见古人对油脂的疯狂。

没法子，肚子里没油水，还成天重体力劳作，那是要人命的。

如果这个问题迟迟得不到解决，就需要更大的耕地，需要保留足够的山林，一句话，就是人口承载能力上不去。

毕竟一旦人多了，就会因为营养缺乏，体质虚弱，即便饿不死，也会因为一场瘟疫，轻松带走。

可一旦多种豆子，所有的问题，就会迎刃而解。

豆子带来的肥力，能多产粮食。

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