第五百六十章食物与医疗的结合(2 / 2)

重生小医仙 风之烬 3455 字 5个月前

“其实,中医和厨艺并不是对立的。”邢傲飞看向了张络教授,“张老,您似乎陷入了思想的死胡同当中,中医之中可不单单是治病救人的医生才用的到中医啊。”

张络教授眼前一亮:“傲飞,你的意思是说......”

邢傲飞微笑着看着张慕机,笑道:“张哥,你既然四岁都会背了方剂歌诀,那么一定也看过黄帝

内经吧。还记得黄帝内经除了作为中医的基础,还提出了什么理论么?”

“养生啊,黄帝内经不是通过黄帝与歧伯的对答,来说明人体养生的规律么?”张慕机当初确实在中医上下了不少功夫,张口既来。

邢傲飞嘿嘿笑着点了点头:“那么,你有没有想过,让中医和食物联系起来呢?”

“你是说食疗?”张慕机精神一振,随即大手一拍自己的大腿,疼的一阵龇牙咧嘴,“对啊,我怎么就没有想到这个呢?原本中医就认为食物也是具有偏性的,很多食物同时也是调理身体的药材呢。”

“哈哈哈,”张络教授哈哈大笑起来,他拍了拍邢傲飞的肩膀,“年轻人就是比我们这些老年人要思维开阔,思想灵活。我怎么就忘记了,药有三分毒,而食物是最好的良药呢。”

张慕机思索片刻,随即皱起了眉头:“但是,食疗会有市场么?毕竟一般作为食疗的食物,都不是那么美味呢。而且我之前学的都是西餐,对于中餐并不是特别了解。”

“料理这种事情全看悟性,我记得是哪位美食家说过,在料理师的眼中,没有中餐西餐的差别,只有食物材料的本味差别。而一个好厨师,会极大限度的将食材本身的味道给凸显出来。”邢傲飞笑着说道。

“嗯?”张慕机很是疑惑,“当初我可是系统的学习过料理,对于料理的发展史也很是了解,但是没有听说过谁说过这句话啊。”

我爸说过,邢傲飞翻翻白眼,自己的父亲——邢念林除了治病救人外,对于做饭也很是擅长,虽然不经常出手,大部分时间都是自己的母亲做饭,但是他对于料理确实有自己独特的理解。

“咳,”邢傲飞干咳一声,“且不说是谁说的,张哥你就说我说的有没有道理吧。”

张慕机迟疑着点了点头,他总觉得邢傲飞说的好有道理,他这个十分擅长料理的人竟然无言以对。

“你小子的嘴巴,都快赶得上传销的了,真是骗死人不偿命啊。”张络教授笑着说道,“不过食

疗这个现在做的人还真不多,倒是可以一试。”请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读

举报本章错误( 无需登录 )